唐山昌庆隆酿酒厂

　　自明成祖朱棣(1360-1424，明太祖朱元璋第四子)定都北京之后，丰润隶属直隶东路。这里人杰地灵、物产丰富。秀水精粮必产优质美酒，所以，丰润的酿酒业便迅速兴盛了起来并且形成规模，一时间，丰润的酒烧锅遍布各个村镇，酒香弥漫在浭阳大地的上空，酒烧锅名号琳琅满目，“昌庆隆”号就是其中最为闻名的酒烧锅之一。

　　“昌庆隆”酒烧锅位于丰润城西20里的史庄子村，这里风景优美，水质清纯，土地肥沃，民风纯朴，睿智聪慧。自创建“昌庆隆”号之后，先人们精心研制酿酒工艺，酿出的酒以“醇香浓郁、清爽可口、回味悠绵”见长，很快就成为“直隶东路酒”中的上品而闻名京畿，并被朝庭派来巡视的官员选中，按例送往京城。

　　“昌庆隆”酒送往京的场景甚为壮观：提前要选经验丰富的车把式，拉酒的三辆车要选九匹精壮的大青骡子，—路上要喂上好的草料，到进城那天，把这三辆车的酒合装在一辆车上，把这九匹精壮的骡子合并套在这辆车上，车把式挥舞长鞭，一路吆喝，风风光光的从崇文门进城，形成京城一道靓丽的风景线，每次都会招来许多路人的翘首观望。此景也成为了“昌庆隆”酒烧锅的自豪和骄傲。

　　史庄子农民企业家赵志华，多年来一直不忘“昌庆隆”酒的历史和文化的传承，致力于“昌庆隆”酒烧锅酿酒工艺的挖掘，在保持传统酿酒工艺的基础上，广采当代新技术、新工艺，仍在史庄子“昌庆隆”酒烧锅原址建起酒厂，重树“昌庆隆”酒烧锅的老字号。昌庆隆酒优选大红高粱采用传统老五甑混烧做法，精心蒸馏，酿出的酒赋予了浓郁的粮食香气，再经封坛长年窖藏使昌庆隆酒自成一派，深受社会各界人士和广大消费者的喜爱和赞誉，使“昌庆隆”这一老字号得以传扬和光大。

　　地址：唐山市丰润区白官屯镇史庄子村

　　电话：0315-5550135

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