长城网记者 杜宇昕 通讯员 郝国英
为做好学生餐饮环节食品安全事故防范，保障中小学生身体健康，营造安全、稳定的社会环境。迁安市场监管局开展了校园食堂及周边食品安全专项检查。
全面排查。采取调查走访与实地检查相结合的方式，对辖区内校园食堂、校园周边餐饮店、食品店和“小饭桌”的情况进行拉网式摸底排查，做到底数清，情况明，数据准，并对排查到的19家“小饭桌”全部建立监管档案。
强化监管。对食品经营单位进行全过程监督检查，重点查看许可与备案登记、食品是否有假冒伪劣、过期、“三无”、霉变现象；食品贮存、食品安全管理、原材料进货查验制度落实情况；餐饮具清洗消毒、食品留样、食材快速检测、从业人员持证上岗等情况。
靶向抽检。该局联合迁安市综合检验检测中心，以问题为导向，重点对校园周边餐饮店、食品店、学校采购的食材鸡蛋、蔬菜、肉类、粮食加工制品等进行了针对性抽检，本次抽检共抽查经营单位11家，共计66批次样品，抽样和检验工作结束后，将及时向社会公布抽检结果。
下一步，迁安市场监管局将继续加大学校食品安全监管力度，适时组织“回头看”切实打击各类违法行为，保护中小学生食品安全。
