“食用海虹也能中毒”这事是真的,已经出现相关病例,喜欢吃海虹的亲,近期还是小心点吧。
“海虹”又称贻贝,是北方常见的一种食用性贝类。近年来,发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。
食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在贝类体内蓄积毒素造成的。海虹本身并无毒,一旦摄取了海水中的有毒藻类,就会被毒化,藻类的毒素对海虹无害,但会大量聚集在海虹的内脏和生殖腺中,且很难排出;这些毒素无色无味,耐热性极强,人一旦吃了含有毒素的海虹就会中毒,而且仅0.5mg就能使人死亡。
唐山市疾病预防控制中心温馨提示:
为防止中毒事件的发生,广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹,在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后,必须立即赶往医院接受救治。