俗话说：“头伏饺子二伏面”。饺子寓意“元宝藏福”和“祈福驱暑”。头伏第一天，为让福利院老人吃上香喷喷的“福饺”，迁安市夏官营镇的青年志愿者走进迁安市第四福利院，为老年人包头伏饺子、送祝福。
在福利院的食堂里，志愿者和老人们一起忙碌起来。和面、调馅、擀皮、包饺子，大家分工明确，忙而不乱。分享过节习俗、切磋包饺子技巧，大家有说有笑，其乐融融。不一会儿，一个个精巧的饺子包好了，整整齐齐排列开来，等待下锅。
“咱们这里一直都有头伏吃饺子的习俗，所以今天我们来到福利院，为老人们送上一碗‘福饺’。饺子馅选择了老人们比较喜欢的白菜肉馅，口味也尽量做得清淡一些，让老人们吃得顺口，吃得开心，祝愿老人们平安度夏，健康长寿！”志愿者邵美慧高兴地说。
随着一碗碗热气腾腾的饺子端上了桌，老人们赞不绝口，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
“今天是头伏，志愿者来给我们包饺子，这是‘福饺’，我们老人们有福啊。饺子吃着香，我们老人的日子过得幸福！”迁安市第四福利院老人魏俊喜心满意足地说。
