王盼盼正在制作花饽饽。蒋明原 摄
揉面、捏型、雕刻、上色……不一会儿，一个活灵活现的福袋就做好了。近日，走进唐山市迁西县栗乡街道一家花饽饽制作间，浓浓的面香味扑鼻而来。
花饽饽作为一种节庆民俗食品，距今已有三百多年的历史，其颜色丰富、造型生动，制作精巧细腻，通常寄托着人们的美好祝愿，承载着人们对美好生活的向往。
王盼盼制作的各式各样花饽饽。蒋明原 摄
“我从小就喜欢面点，偶然间在网上看到花饽饽，立刻产生了浓厚的兴趣，为学好这门手艺，我专门奔赴山东进行学习。”作为一名90后宝妈，王盼盼为迎合年轻人的审美，在坚持传统技艺的同时，不断尝试新的制作手法，提高技艺水平，将传统文化与现代需求相结合，让花饽饽的颜色更加丰富，款式更加多样立体。
一块普通的面团，在王盼盼手中，经过十多道工序，捏塑成栩栩如生的金龙、娇艳鲜嫩的寿桃、憨态可掬的老虎等各种造型，如同一件件艺术品，令人赏心悦目。
王盼盼制作的各式各样花饽饽。蒋明原 摄
由于手艺精湛，王盼盼制作出来的花饽饽很受当地人欢迎，除了线下门店销售，还新增了线上购物渠道，通过线上线下联合推广，吸引许多顾客前来定制，让多彩花饽饽“蒸”出幸福好生活。
王盼盼表示，今后会将迁西板栗、迁西栗蘑等具有本地特色的产品融入创作之中，在传承非遗的同时，传播本地的特色。
