唐山市开平区通源酒店后厨，厨师们正在烹饪美食。
长城网唐山讯（张丽 谭家琳 记者邢丁）随着疫情防控形势的逐步平稳，唐山市开平区在抓好餐饮服务行业疫情防控的同时，全力支持餐饮服务行业有序复工营业，这意味着人们又可以“下馆子”，安全放心的吃上心心念念的美食了。
笔者来到刚刚复工营业的开平区通源酒店，酒店处处都是整装以待迎客来的景象，服务人员衣着整洁统一、佩戴口罩，公共区域消杀指示醒目可见，来客就餐住宿检测登记井然有序。
酒店负责人告诉笔者，酒店在复工营业前，在市场监管、商促、卫健等部门的支持帮助下围绕服务人员健康状况筛查、岗前培训、就餐住宿人员核查、环境卫生、消杀防护、食材查验、加工操作、供餐管理等多个环节做足了准备工作。目前，来酒店用餐住宿人员都能够按照上级疫情防控的相关规定，自觉佩戴口罩，配合酒店测量体温、扫码登记、隔位用餐等，酒店又渐渐恢复了往日的“烟火气”。
唐山市开平区通源酒店餐饮部，服务人员为前来用餐的顾客检测体温
前来用餐的刘女士说：“疫情期间宅在家里的这段日子，虽然厨艺长进了不少，也快成半个‘厨神’了，但还是特别想通源的肘子、烤鸭、片肉，在朋友圈里看到通源酒店营业的消息，今天带着家人一起过来解解馋。”刘女士很爽朗的跟笔者攀谈。
唐山市开平区通源酒店餐饮部，顾客正在用餐。
“在家里憋了两个多月，咱哥俩这是第一次在外面吃饭。” “这里的菜做的都不错，今天我们敞开喽，好好吃它一顿。”“这里的川菜做的也不错，咱也尝尝？” 不远处一边用餐一边聊天的两位中年男人，你一言我一语，说的都是美食的话题，尽显“吃货”本色。
笔者又随机看了几个包间，原来的餐饮宴会包间减少了标准就餐人数，加大了单个座位标准占用面积，服务人员均佩戴口罩，与客人之间保持1米以上的交流距离，各项防护安全措施做的非常到位。
唐山市开平区通源酒店后厨，厨师正在为顾客准备餐后水果。
重燃“烟火气”的餐饮服务行业是一座城市复苏的重要体现，安全有序是第一要务。目前，唐山市开平区制定了多项餐饮服务行业疫情防控措施，旨在进一步规范境内餐饮服务行业有序复工营业。
春暖花开，开平餐饮服务行业“烟火气”渐浓，换新“净”待宾客到来！
