古草出匠心——记唐山市油莎草农业科技有限公司总经理宋玉来

　　长城网唐山讯（韩自贤 刘俊民 记者 邢丁）“苍天不负苦心人。”蹲在地头，眼瞅着500亩油莎草一天天噌噌往上蹿，宋玉来心里蜜意涌荡。

　　他手中抚来抚去的油莎草，是地球上最古老的一种植物，有油料之王称号，其果实油莎豆曾是东非人类祖先的主要食物。我国1952年引进后，由于不好收获、加工，一直没能大面积推广。

　　只怕无恒，不怕不成。2012年春天，宋玉来在他的家门口——唐山市丰润区高各庄村开始试种油莎草，七年时间，他餐风露宿，迎送太阳，点亮星星，人，累瘦了一圈；皮，晒脱了几层，终于攻克了油莎草种植、收获、加工等多个环节存在的难题，开发油莎草系列产品30多个，申报专利技术27项，被中国专职发明家全龙浩称为“中国油莎草种植加工技术第一人”。近日，唐山市科技局党组书记潘树文考查了宋玉来的种植基地，感叹民间发明家竟创出如此好的富民项目，油莎草应该大面积推广种植！

　　倔人遇“倔豆”

　　“老宋，我带来一个好项目。”2012年，春节刚过，宋玉来的生意伙伴户光就找上门来。户光把满满一大编织袋东西往宋玉来的客厅里一蹲，拍拍编织袋说，这东西叫油莎豆，又叫虎坚果，含油量能到30%。一般亩产600多公斤，可产油150至200公斤，相当于2到3亩油菜籽或2亩花生的产油量。

　　“这么好的东西为啥政府没推广？”

　　“我们国家引进晚，没能大面积推广的原因是油莎豆好种不好收。卖种子的人说有企业正在研制收获机，秋天就可用上。不过，对于你老宋来说，还在乎有没有收获机？只要项目好，还不是布袋里捉小鸡、手到擒来！”

　　在一起做生意十几年，户光太了解宋玉来了，他要想做成一件事，就没有翻不过的山、过不了的沟：十几岁开始做生意，靠卖服装起家，开大理石刀具厂，他研制的合金刀具畅销十多省，连大型国家钻井队都买他的刀头配方；做煤炭生意，触角伸到了蒙古国；开办养殖场养北极狐，不但规模干到全国第二，还搂草打兔子，顺便搞了两项发明：饲料配方机和产仔保活箱，产仔保活箱获国家专利证书。如今，宋玉来年近半百，感到做生意累了，想回归田园生活，承包了500亩地种果树，油莎草不正好可以试种一下么？

　　宋玉来抓起一把油莎豆，用手搓搓，仔细看看，这种豆子比黄豆略大些，放到嘴里一品，有股子奶香味。他上网一查，油莎豆全身是宝：其豆既能吃，又可炼油、做副食品，享有“生命之果”美誉，叶子还是优良的牧草和饲料，特别令他惊喜的是唐山所处的纬度、土壤正适合种植。

　　宋玉来和户光又约上好友王振海各买了百十来斤种子，决定由老宋做技术指导，试种一下。几天后，宋玉来带上北京王府井书店会员卡，跑到北京买来一捆子种植图书，对照着资料翻土、铺底肥，谷雨前种了将近四亩。

　　这一年风调雨顺，油莎草长势不错，收获季节，户光找卖种子的联系收获机，得到回复是：研制收获机的人因病去世了，油莎豆需要人工收获。这时，他们已明白，当初人家信誓旦旦说有收获机，其实是要推销种子。

　　上网用鼠标点出河南有一家企业生产的收获机能收油莎豆，宋玉来约上户光带上机款，连夜赶过去买来开进地里。结果，这种收获机只适合沙土地，在老宋他们这里收上来泥土比油莎豆还多，挑捡起来更费时。

　　人工收获，油莎豆和他们在土中捉迷藏：它和花生一样，果实扎在土中，可收起来又不如花生，花生成熟后，一铁锨下去几乎能把所有的果实提上来，而油莎草根系发达，可深钻土里35公分以上，连接果实的根系十分娇气，一拉扯就断，再加上不如花生有外壳，混在泥土中，不容易识别。更伤脑筋的是油莎豆收获期极短，霜降之前必须收完，收不及时会冻伤。

　　宋玉来发动亲戚朋友、原来养殖场的工人，又雇来几个人，30多人干了10来天，总算草草收获完毕。尽管地里丢得比袋子里装得多，但毕竟是试种，宋玉来他们还算满意。

　　接下来，晾晒、筛选、存储，每个环节都在考验老宋他们的耐性。

　　油莎豆含水量在12%以下才可储存，新鲜油莎豆水份较大，表皮有节和鳞片，质地嫩薄，泥土牢固粘着，清洗去皮脱水不是件容易事。果实潮湿，储存不当，就会腐烂变质，滋生强致癌物黄曲霉毒素。同时，所有的坏豆都要一个一个挑出来，有一个霉豆，都会影响深加工产品质量。

　　“都说你老宋倔，这豆比你还倔。”收获完毕，户光、王振海把收上来的油莎豆送到宋玉来家里：我们没有种这个豆的福份，这些豆白送你，明年，油莎豆还是你来种吧。

　　“好，那我就多种些，也值得多下些功夫。”令户光、王振海没想到的是，宋玉来一句风淡云轻的表态，彻底改变了他的人生轨迹。

　　“豆痴”驯豆

　　第二年，宋玉来把养殖场、煤炭生意，还有刚种下的桃树交给妻子徐明慧打理，吃住到农场，一头扎进了油莎草种植。

　　这一年，他种了10多亩。从春天开始，测定土壤指标，选种播种，灌溉除草，记录生长环境，每个环节，他都亲历亲为。遇到难题，他就上网、甚至开车到北京王府井书店查资料、购图书。

　　只有初中学历的宋玉来，从研制合金刀具起，已是王府井书店的注册会员。每次开车和家人逛北京，他嘱咐老婆孩子“要玩得尽兴些”，然后自己能在书店里猫一天。有一次，老婆孩子买了些衣服，往后备箱里放，后备箱里已没有空间——老宋购买的《新华本草纲要》《图解植物学词典》《中国药用植物》等几捆书已把后备塞得满满当当。“你这是要做书虫呀，一棵草哪有那么深学问？”妻子开玩笑嗔怪。

　　油莎草蓬蓬勃勃长了起来，宋玉来不敢懈怠，又开始为“接生”做准备。刚刚入秋，他设计了图纸，购买了机械零件，从附近的机械厂聘请了两名工人，开始了收获机研制。

　　10月中旬，油莎豆收获的季节，宋玉来的收获机也接上拖拉机，“突突突”开进地里，一举成功。靠人工10个人一天收不了一亩，现在，收获机两天时间就把10多亩尽收囊中，刚出土的油莎豆亩产至少一千公斤。

　　老宋脸上的微笑还没挂几天，就被老天爷的坏脾气给浇没了——正值油莎豆晾晒时节，一连几天阴雨天让油莎豆霉变了不少。地头堆放的霉变油莎豆，刀子般割痛宋玉来的心，促使他下决心开发油莎豆一条龙生产、加工技术。

　　在接下来的两年时间里，宋玉来一手工、一手农，跑机械厂、访工程师、采购机械加工设备。油莎豆大小不均，洗豆机、脱皮机网眼大了杂质多，网眼小了又会浪费豆，为做出合适的筛选装置，他从春天鼓捣到夏天，又从夏天安装到秋天。一台烘干炉，他建了拆、拆了建，折腾到满意为至。

　　“你晴天一身油污，雨天一身泥污，天天在地里喂蚊子值得吗？”看到宋玉来油污缠身，脸上蚊虫咬得都是红斑，发小王振海劝他回头说，“又不是没别的事干，干吗非要一条路走到黑？”

　　“向颗草低头，打退堂鼓不是我老宋的脾性。”宋玉来早已打定主意。这期间，他收获机就更新了五代，先后解决了分类筛选、挟带杂草和提速问题，研制了洗豆机、去皮机、烘干机，在地头建起了恒温冷库。

　　万事俱备，只欠丰产。2016年，他把规模扩大到200多亩，还抱着试试看的想法，瞒着家人在东北和别人一道投资种植了3000亩。

　　步了大了难免有闪失。200多亩油莎草，不施化肥，不用锄草剂，购买、铺撒有机肥，除地、拔草纯靠手工，一年的上百万人工成本老宋还能承受，而投资在东北的3000亩油莎豆遇到了寒潮，几乎全部冻死，老宋的数百万投资血本不归。

　　日子久了，乐当甩手掌柜的妻子徐明慧终于发现了家里的“财务亏空”，常常一说话就笑的徐明慧脸上骤然阴云密布，一连几天，气不打一处来向老宋开起连珠炮：

　　“知道你是头倔驴，做事都由着性子来，你要种油莎草，俺不拦你，可有多大本钱做多大生意，小打小闹赔就赔了。咱这点家底都是你和俺一滴汗珠摔八瓣挣来的，你倒好，一年几百万打了水漂，想把家败光喝西北风呀？”

　　“咱包地种果树是觉得年纪大了，想在地里过休闲的日子，可你心里只剩下你那颗草，封俺一个空头董事长，把生意上的事全丢给俺，让俺心里坠块石头，越活越累。”

　　“你起早贪黑忙得焦头烂额，人晒得像从灶火里钻出来，只怕是鸭子孵小鸡白忙活。这油莎豆如果好种，国家有那么多科学家，早大面积推广了，你个初中生纯属是脸盆里扎猛子不知深浅。今后，你不能再花家里一分钱！”……

　　起初，宋玉来觉得对妻子有愧，耐着性子听，不吱声。听烦了，老宋脖子一扬，顶撞妻子说：“刚解决了生产上的拦路虎，又冒出你个‘母老虎’。你一个老娘们，懂个啥？锅碗瓢盆、衣帽鞋袜，哪个是科学家发明的？都等科学家去发明，你还在猿猴社会呢。”

　　说服不了老宋，徐明慧一通电话，搬来援兵——把在外做生意的儿子宋储羽召了回来——过去两口子闹了矛盾，儿子总是站在自己的一边。可这次，徐明慧失算了，儿子听了妈妈的控诉，却“反水”站到爸爸立场：

　　“爸爸的性格你比我清楚，他撞到南墙都能把墙撞个洞。这次，爸爸是折了些钱，可他干的是正事，院子里那一台台机械、还有冷库不是造出来了吗？他是没什么学历，可他看的书兴许比研究生都多。连你的子宫肌瘤、高血压不都是爸爸治好的？！”

　　儿子的劝解，让徐明慧消了不少气。几年前，她体检发现子宫有好多个肌瘤，最大的瘤子已经5公分，医生建议做手术切除子宫。爱好中医的老宋回家翻了几天医书，向妻子拍胸脯说：你要是相信我，我就用中医药方给你除瘤子，保证不让老婆身上缺少“零部件”。

　　得到妻子点头，老宋开了几个方子，到唐山找两个老中医进行了认证，然后买回一大提包中药，徐明慧吃了两个月后，再到医院检查，子宫里的瘤子竟不见了踪迹。后来，徐明慧又患高血压，还是靠丈夫开出的中药把血压稳住了，这让老宋在妻子面前说一不二。可这次，他大手大脚、不计成本的投入快让家里承受不住了。

　　一个成功男人身边往往站着几个两肋插刀的朋友。让徐明慧不再纠结的是，听说宋玉来他们两口子为油莎草投入闹矛盾，一起做生意的几个朋友纷纷提钱来入股：户光送来170万，刘俊华、王振海各送来100万，还有几个亲戚也你20万、我30万前来投资。户光对徐明慧说：“宋哥是把算盘珠子吃到肚子里心中有数的人，请嫂子放心，我们就是倾家荡产也要支持他把油莎草种成功！”

　　精诚所致，古草驯服。这一年，老宋的200多亩油莎草收成不错，收获、洗豆、去皮、烘干、贮藏，环环相扣，全部实现了机械化。

　　收获完毕，老宋算了一下，光靠卖种子，就能收回这一年的全部投资。如果榨油、加工饲料能赚不少钱。

　　不过，宋玉来很快收回了这一念头。他在化验油莎草过程中，发现油莎草根茎含有丰富的维生素E，对皮肤有好处，想到妻子小腿上有块皮炎，快20年了都治不好，就让妻子抹油莎草根茎油试试，结果，不到一个月，即将溃疡的皮炎神奇的好了，这一下子让徐明慧转身迷上油莎草，还让老宋有了新的想法：油莎草全身都是宝，营养价值奇高，为什么不开发些系列产品？

　　他把油莎豆封存到冷库里，打听到有“中国民间发明第一人”之称的全龙浩一直在关注油莎草生产，托人联系，赶到北京全龙浩家里求教。

　　那天，他和全龙浩聊了整整一天，全龙浩告诉他，中国是油料消耗大国，每年要花大量外汇采购大豆、菜籽做油料，而全国至少有一亿亩土地适合种植油莎草，作为油料之王，如果油莎草能大面积推广，将为国家节省大量外汇。

　　“现在，全国不少地方都在种植，但很少像你这样能进行一条龙生产、加工的，你要把这件事做精、做好，既帮助农民致富，又解决国家食用油安全。”全龙浩的鼓励给了宋玉来更多的信心。

　　零污染“工序”

　　2017年，宋玉来的油莎草面积扩大到500亩。也是在这一年，老宋发现，市场上的油莎豆很杂、很乱：有的挟杂着大量霉变的豆，有的很秕、没有长成熟，更多的问题是生长期普遍用除草剂，有大量农药残留。“都说人懒地长草，种草的人要是懒了，怕结出的豆子都是毒药。”老宋眉头紧皱。

　　这让宋玉来痛下决心，生产纯天然的油莎豆，“这么古老的东西，营养价值又高，应该让它回归自然。”

　　老宋制定了一整套生产流程，严把土壤、灌溉、选种、播种、肥料、除草、收获、清洗、晾晒、储藏“十道关”，严防农药、化肥污染和霉变，作为生产大纲，下发到农场所雇的每名员工。

　　起初，有朋友劝宋玉来说，你聪明人尽干钻牛角的事，照你这种“工序”种地，成本太高了，赚不了多少钱。“如果偷机取巧，是能省不少钱，但生产的食品不安全，我们还办农场做什么？种油莎草又有啥意义？要保证油莎草的品质，就要讲标准、讲工序、讲安全，久而久之就讲出了品牌、讲出了声誉。”老宋毫不含糊。

　　在宋玉来的办公室抽屉里，有厚厚的一叠化验报告。这两年，老宋成了谱尼测试、国家食品质量监督检验中心、东方纵横等北京几家权威化验检测认证机构的常客，每开发一项产品，他都要送到北京去化验。打开谱尼测试公司出具的油莎豆油检测报告，黄曲霉毒素为零、铅含量零、砷含量零、笨并芘为零、乐果为零，10多项有毒、有害指标均没有检测到。

　　“很难相信，你一个农场执行的生产标准比国标还严。”石家庄一家酒厂的老总赞叹老宋说。2017年春天，宋玉来让石家庄一家酒厂代加工油莎豆酒，结果送国家食品质量监督检测中心化验后，发现塑化剂有微量残留，不过，符合国家标准。老宋却找到这家酒厂，要求对方把塑料输酒管、出酒口全部换成不锈钢材，“今天有0.1毫克残留，明天就可能出现10毫克漏洞，食品生产可打不得半点马虎眼。”直到再次送检后塑化剂为零，老宋才松了口气。

　　这年广交会，广东一家大型化妆品企业接待了宋玉来一行，当对方听说老宋来自一家普通的农场，找他们代加工油莎草产品时，表示怀疑说，我们是大型企业，生产工艺是好，可加工费也比较高。“费用不是问题，工艺不好还不找你们呢。”双方当场达成合作协议。很快，老宋研发的油莎草美容系列产品面世。

　　油莎草种植成功了，宋玉来先后开发了油莎豆油、油莎草根油、油莎草洗发乳、油莎草护肤品、虎坚果生态酒、虎坚果豆浆、虎坚果食用油、虎坚果面粉等30多款产品。2018年4月初，由宋玉来任总经理的唐山市油莎草农业科技有限公司正式挂牌，他带领10多户农民采取股份制经营，完善了公司制度，向现代科技型企业迈进。

　　公司的成立，也为周边农民带来了收益。当地土地流转，价格一亩不超过1000元，公司选中的地块，一谈就给1200元。公司不用机撒化肥，不打除草剂，全部靠人工，农闲时工钱150元，农忙时付200元，土地费、工钱相加，一年至少为周边农民增收近300万，这为公司赢得了良好的口碑。

　　如今，前来向宋玉来取经的人越来越多，唐山市和丰润区领导都鼓励老宋把产业做大。可宋玉来心里又犯起了嘀咕：油莎草产品还没有国家标准呢。现在，他一边信心满满准备把种植面积扩大到3000亩，一边跑北京申报产品国家标准。“多种的前提是保证质量，咱不能脑袋发热，坏了油莎草的声誉”。