长城网唐山讯（史爱华 记者冯喆）秋风送暖，霜叶渐染，阖家团圆的中秋佳节悄然而至。中秋，在中华民族传统文化中，是收获与团圆的一种象征。说起中秋，不得不提的就是月饼，中秋吃月饼是中华民族的传统习俗。月饼，既是美满幸福，合家团圆的一种祝福，也是人们喜闻乐见的糕点。
那么，如何卫生健康的食用月饼呢，中医专家提醒大家，吃月饼也要“望、闻、问、切”：
望其色，仔细观察确认包装完好，打开包装，观察月饼色泽是否均匀，形状是否规范，是否存在焦糊或霉变现象。
问其标，通俗地说就是查看生产日期及保质期，确认食品没有过期。另外，每一份食品包装都有食品成分表，我们应该依据食品成分表控制自己的食量，计算热量的摄入。
闻其味，闻一下味道，注意是否有油腻感，一些无良生产商为了减少成本，用劣质油，月饼有一股“哈喇”味或是腐败气味。
切其质，一般广式月饼是薄皮大馅、按上去比较绵软，如果变硬则表示可能风干变质。而酥皮月饼则酥软有层次感，如果按上去粘手或变砣则可能是受潮变质，质量低劣的月饼通常皮馅坚韧没有酥松感。
月饼是深受大众喜爱的日常点心，但是月饼是一种高糖高脂肪食品，缺乏蛋白质，纤维素和维生素等，因此不可代替主食。再有不宜配冷饮，否则可能引起腹泻，也不可空腹食用，否则胃酸过多，会导致胃炎，胃溃疡等一系列消化系统疾病。特别是糖尿病人应尽量少吃月饼，以免影响血糖控制。
对于老年人和儿童，由于儿童消化功能不成熟，而老年人的消化能力也逐步退化，吃月饼的时候很容易出现消化不良、甚至是胰腺炎的发生。因此，老年儿童在吃月饼是要注意量，应该比正常成年人少一些。
在食用时间上，尽量不要在晚上食用，这是由于晚上脾胃消化功能较弱，无法消耗如此高热量食物，加重胃肠道负担，同时也容易造成热量的堆积。为了避免口味甜腻的月饼有影响消化，可以搭配茶饮，如配乌龙茶或绿茶，清香爽口，可以说是极佳的搭配，或者陪合柚子茶，山楂汁等，既可以缓解油腻，又促进消化，不失为一种好的选择。
