解密膨化食品塑料包装袋里的气体

　　长城网综合讯 超市里膨化食品包装袋被吹得像个小气球，但是包装袋内气体真正面纱却鲜为人知。

　　据了解，填充气体需要有的性质是：

　　1.不易与内容物产生反应，不易与其他气体反应

　　2.无色无味无毒

　　一般来说薯片的包装会先抽真空然后充入某种气体，或两三种气体的混合气。氮气化学性质稳定不易发生化学反应，所以多被用来填充食品的包装，尤其是膨化食品。膨化食品很容易挤压粉碎，填充后极大增强了抗压性，还能减缓油脂氧化产生的异味。（资料来源于果壳问答）

关键词：膨化食品,氮气,抗压性,真空,粉碎