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微视频丨唐山:看小镇上的“社区食堂”如何助力乡村振兴

来源: 长城网  作者:宋建军 邢丁 李冠橦 刘智杰
2024-05-20 10:30:00
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文旅·云餐丰驿壹号社区食堂。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄

  长城网·冀云客户端讯(记者 宋建军 邢丁 实习记者 李冠橦 通讯员 刘智杰)在唐山市丰南区南孙庄镇景政路旁边,一栋灰白色系的建筑格外引人注目,成为这里的一道亮丽风景。

  这就是由唐山文旅集团打造的文旅·云餐丰驿壹号社区食堂。

文旅·云餐丰驿壹号社区食堂供应的菜品。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄

  临近中午,镇上的居民王桂珍带着儿子来到了这里。一份米饭加上一盘炒土豆丝,孩子吃得津津有味。

  “环境好,做得饭菜特别干净,孩子吃了也放心。我带着孩子在这吃完了,还会给家人带回去。”王桂珍介绍说。

  刘佳怡是南孙庄镇卫生院的一名工作人员,每天中午她都会选择来丰驿壹号社区食堂用餐。

  “今天我点的是宫保鸡丁和土豆丝,还有米饭,一共是12块钱。价位也很合理,离我们单位也近,确实是很方便。”刘佳怡说。

文旅·云餐丰驿壹号社区食堂周边的景点——桃里乡宿。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄

  沿着社区食堂东边的一条林荫小路,只需5分钟的时间,就可以来到“桃里乡宿”。今年五一期间,“桃里乡宿”以独特的自然景观和户外露营基地,吸引众多游客前来“打卡”游玩。

  近年来,丰南区南孙庄镇将文旅农融合发展作为经济建设的重点,打造农业文旅发展带,形成了集群化的农业旅游产业。

文旅·云餐丰驿壹号社区食堂周边的景点——桃里·乡宿。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄

  借助乡村旅游带来的“流量”,丰驿壹号社区食堂也借机发力,通过营养健康、丰富可口的饭菜紧紧抓住游客的“胃”,给游客带来更好的出行体验。

  “我们来这边游玩之前,最担心的还是用餐问题,没想到这里有这么一家专业的食堂,饭菜实惠可口,真是很不错。”游客刘强高兴地说。

文旅·云餐丰驿壹号社区食堂。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄

  为积极推进乡村振兴战略,唐山投资控股集团、唐山文旅集团在丰南区南孙庄乡村振兴示范区打造了文旅·云餐丰驿壹号社区食堂,2023年8月1日正式开业运营,可同时满足120人现场用餐。

  “我们每天给顾客提供15种菜肴,还有多种主食,可根据个人饮食喜好进行不同搭配,满足不同人群的口味需求,让群众获得方便、快捷、专业的高质量餐饮服务。”丰驿壹号社区食堂厨师长王立介绍说。

文旅·云餐丰驿壹号社区食堂。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄

  在唐山文旅集团推进“塑造顶级乡村体验,享受极致悠闲时光”周边“微度假”产业宏观规划下,丰驿壹号社区食堂致力于解决外出务工子女的后顾之忧,让留守的老人、孩子在家门口就能吃上“热乎饭”,为周边百姓提供方便、健康、实惠的餐饮服务,同时为“微度假”游客营造沉浸式乡村饮食文化新氛围。

文旅·云餐丰驿壹号社区食堂。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄

  “社区食堂将标准化餐饮服务与百姓生活融合到一起,扩展生活服务15分钟辐射圈,同时为周边群众提供上门送餐服务,还可提供自助餐、团餐、同学聚会,亲朋好友宴请等服务。我们还招聘当地村民来食堂打工,助力村民实现就业。”丰驿壹号社区食堂厨师长王立介绍说。

关键词:食堂,社区,文旅责任编辑:宋建军