《月令七十二候集解》：处，去也，暑气至此而止矣。
“处暑”是秋季的第二个节气，为二十四节气中的第十四个节气，为反映气温变化的一个季节，今年的8月22日为处暑节气。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑的到来，标志着炎热天气到了尾声，暑气渐渐消退，由炎热向凉爽过渡。由于受短期回热天气（俗称“秋老虎”）影响，处暑过后仍可持续高温，真正凉爽一般要到白露之后。
处暑三候
一候鹰乃祭乌
是说秋季肃杀，此节气中老鹰因此开始大量捕猎鸟类，有的鹰还会将捕到吃不了的猎物放在地上，如同祭祀陈列一样。
二候天地始肃
“天地始肃”，是说这时气温开始下降，开始有了凉气，一些树叶草木开始发黄，因此有了肃杀之气。
三侯禾乃登
“禾乃登”，“禾”即黍、粳、稻、粱类农作物，“登”是成熟的意思，是说由于“阴成形”的缘故，即阴气有成形的作用，因此随着秋季阴气的发生而农作物会逐渐成熟。
处暑时节养生指南
处暑后进入由热转凉的交替时期，气温忽冷忽热，易导致血管收缩，中老年人或一些慢性病患者，尤其心脑血管病患者，由于动脉硬化、管腔狭窄等问题，容易导致一些突发疾病的出现。唐山市中医医院心血管科四病区副主任冯伟教您处暑如何做好养生。
衣：要注意保暖防“秋冻”
天气刚刚转凉时，适当“秋冻”可激发人体防御机能，为应对秋冬季寒冷做足准备。民间有“二八月乱穿衣”说法，说初秋气温不稳定，要随温度变化增减衣服。一般着装以感到凉爽，不觉寒冷为准。由于脐部是人体最易受凉的部位，着凉会影响脾胃功能，出现食欲减退、腹痛腹泻等，因此“秋冻”同时要注意脐部保暖。
食：饮食宜清淡开胃
秋天气候干燥，少食辛辣、煎炒、烧烤类食品。烹饪时，辣椒、花椒、大料、桂皮之类的热性食材不宜过多使用，避免火上浇油。秋季饮食一方面注意滋阴润肺，宜吃蜂蜜、芝麻、百合、莲子等；一方面注意健脾益气，多吃粗粮、豆类、菌类、山药、红枣等开胃消食的食物。吃生冷瓜果、冰镇饮
料避免腹泻。防止秋燥，应及时补充水分。晚上喝一杯蜂蜜水，或吃一个梨或柿子，有助于缓解干燥。
养生汤：
马蹄银耳糖水：马蹄银耳糖水是以马蹄、银耳、冰糖同炖，制成的清润甜饮。马蹄，又名荸荠，清热止渴，利湿化痰，可治疗热病伤津烦渴，咽喉肿痛，小便不利，肺热咳嗽。银耳，性平味淡，滋补生津，润肺养胃。主治虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力。银耳与马蹄相配，生津止渴，清润肺胃。亦具有滋补养生的功效。根据口味和需要，还可加入大枣、枸杞、板栗等物，使得口感和营养更为丰富。
银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、
冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
百合莲子汤：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。做法：先将百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。功效：清热润燥，安神养心，健脾和胃，适合在天气燥热的处暑时节食用。
住：早睡早起适当午休
炎热夏季里人体出汗多、睡眠少、食欲差、体力消耗大，随着“处暑”节气的到来，暑气消散，气候变凉，人体各系统也从活跃状态转入生理性休整期，人便会感到倦怠乏力，这其实是人体为补偿夏季超常消耗的一种保护性反应，是体内取得阴阳平衡的一种生理现象。不过，秋乏太过明显甚至影响正常的工作和学习。中医认为，秋季自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时宜调节起居作息，适当增加睡眠，可以在相当程度上缓解秋乏过盛。
行：适当锻炼
处暑以后，早晚可进行适当运动锻炼，中午气温偏高，仍要避免室外运动。特别是患有高血压的中老年人，不宜晨练一直到太阳当空。锻炼的项目以慢跑、做操、打拳、散步为宜，避免锻炼强度过大，伤到阳气。
处暑，即为“出暑” 意味着炎热即将离开 天气逐渐转凉 准备好迎接秋天吧
