【新春走基层】唐山农副产品市场购销两旺 年味扑面而来

　　长城网唐山2月8日讯（记者 张光明 杨雨熹）春节临近，唐山市金匙荷花坑市场农副产品出现购销两旺的良好势头，成交量持续走高，蔬菜、肉类、水产品等农副产品品种丰富，供应充足。在金匙荷花坑市场记者看到，卖货的忙忙碌碌，买货的络绎不绝。

　　该市场是唐山市区交易量最大、品种最齐全的综合性批发市场，担负着唐山市及周边县(市)区80%以上的农副产品供应，经营范围包括蔬菜、粮油、肉类、禽蛋、熟食、水产、小食品、小百货、小家电、副食调料、干鲜果品、茶叶、酒类、化妆品、文体用品共15大类1万余种商品。

　　为了应对节日期间市场的购销需求，市场经营管理部门充分运用农业部市场运营的大数据，在综合分析唐山市的消费习惯和消费能力基础上，从2017年10月初就采取了“三早、三多”(早计划、早联系、早准备、多渠道、多品种、多储备)的应对措施，并先后派出了近百人的调研、采购队伍，深入到产地一线对接，确保节日期间市场繁荣和物价相对稳定，同时，筹措资金500万元，向市场商户提供短期借款的资金支持，缓解商户货源储备上的资金压力，应对春节期间市场变化风险。

　　鲜活类产品方面，主要与海南、广州、广东、山东、湖北、湖南等大型养殖基地签订购销供应协议，日供应量不低于30吨，确保节日期间供应不断档；蔬菜类产品方面，主要与山东寿光、北京新发地、海南南北蔬菜批发市场、冀东果菜批发市场等产地或蔬菜集散地签订转运批发供应协议，日供应量不少于200吨；肉品类产品方面，主要与唐山及周边县(市)区的6家定点屠宰企业，域外的保定、宝坻两家屠宰企业签订场厂挂钩定点优先供应协议，确保日供应肉品不低于10吨，生猪销售不低于400头。

　　据统计，截至目前，除协议优先供应的合作单位以外，荷花坑市场3000余家商户和经营者，自储农副产品总量已经超过1万吨，总商品价值超10亿元。蔬菜经营品种达140余种，日成交量在150余万公斤左右；粮油经营品种达40余种，日成交量10万公斤左右；肉品经营日成交量10万公斤，生猪零售量已达到400头左右。

　　记者了解到，蔬菜类产品同比去年总体降幅超过50%，猪肉批发价格同比去年降幅10%左右，粮油类产品货源充足，储备量大，价格与去年同期基本持平，预计春节期间不会出现太大的价格波动。

　　为了确保食品安全，唐山金匙荷花坑市场不断提升食品安全防护等级，除了严格产地供应检验、检测准入制以外，全天候开通食品安全“二维码”检验、检测和追根溯源系统，并增加市场内流通商品的抽检频次，使百姓的“菜篮子”更安全、更放心。

　　同时，为了打造优良的营商环境，唐山市公安局路南分局与唐山金匙荷花坑市场共同开展了“平安市场、放心购物、造福百姓”的共建活动，让经营者大胆经营，让购物者放心购物，让百姓的餐桌更丰盛。

关键词：年货,农副市场,食品安全