周黑鸦将建南北生产基地 拟两年内进军香港市场

周黑鸦食品有限公司合伙人、副总经理郝立晓向“品荆楚味”全国网络重点媒体湖北行媒体代表介绍公司成长历程和生产运营情况。中新网 曾会生摄

“品荆楚味”2014全国重点网络媒体湖北行媒体代表参观周黑鸦文化馆。中新网 曾会生摄

中新网10月26日电 (财经频道 曾会生)周黑鸭，一个“吃货”们耳熟能详的名字。10月24日下午，参加“品荆楚味﹒2014全国重点网络媒体湖北行”活动的30家全国主流网络媒体来到周黑鸭食品股份有限公司总部，感受周黑鸭独特品牌文化和鲜为人知的成长故事。

“感谢公司给我平台，发挥自己特长，让我不断成长……”进入周黑鸭公司总部，走廊上的“感恩墙”和“忏悔墙”立刻引起媒体代表们的注意。周黑鸭工作人员介绍，员工们可以在此许下自己的愿望，吐露自己的心声，甚至可以在“忏悔墙”上反思工作生活上犯下的错误。在办公区的内墙，则挂着许多画，它们并非知名画家所作，而是周黑鸭的员工们自己的作品，传递“会娱乐、更快乐”的经营理念。

然而，市场充斥的各类山寨店一直困扰着周黑鸭的成长。周黑鸭合伙人、副总经理郝立晓介绍，2009年市场上假周黑鸭门店越来越多，周黑鸦对外公布武汉市有很多假店，结果2009年营业额受到了较大影响。后来通过会员管理消费系统稳定了客源，当时有句口号就是“不能刷卡就是假店”。之后开始思考如何让顾客在食品上区分真假，既让产品被包装起来，又让口味不丧失。2014年5月1日周黑鸦宣布取消散装，只卖真空装和锁鲜装两种，所以现在只要还在卖散装周黑鸭的就一定是假店。

周黑鸭一直坚守“统一采购、统一生产、统一配送 、统一销售、统一形象”的“六统一”连锁经营管理模式和“质量第一、服务至上、保持特色、持续发展”的管理模式。据了解，截止2014年，全国已拥有直营门店470余家，同时在武汉、北京、上海等全国重点城市和地区成立分公司，并在武汉、深圳、上海建有大型现代化生产基地。

郝立晓对中新网财经频道透露，今年底明年初，周黑鸭将在河北沧州、广东东莞开建两个生产基地，形成“南北中”协同发展的战略布局。沧州的生产基地将覆盖京津冀地区的产品供应。

作为国内知名的食品品牌，周黑鸭何时进军国际市场一直是社会关注的焦点。郝立晓表示，预计周黑鸭会在两年内进军香港市场，澳门及台湾等地可能紧随其后。周黑鸦还在其他一些有华人的国家做了知识产权保护。

除了做好鸭产品，郝立晓透露，周黑鸭还有意进军娱乐产业，但还是与主业相关。周黑鸭有个梦想就是做类似迪士尼的周黑鸭主题乐园，会把生产过程研发过程融入到娱乐里面去，项目预计将建设在湖北。目前正在酝酿阶段，预计未来5年左右会有一个很好的展示，未来的周黑鸭不单是好吃，还好玩，这个过程必然是从优秀到卓越的跨越。(中新网财经频道)

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