全国各地都在囤年货,而唐山市丰南区黑沿子镇却流行囤冰。而且啊,这个冰,一囤就是一整年不会融化的。
黑沿子镇是有名的渔业乡镇,南临渤海,海岸线长23.5公里,全镇6441户当中就有近1000户从事海洋捕捞。随着渔业的发展,沿海一带在休渔期兴起了囤冰。在民间,已经有40多年的历史了。
囤冰分几步?通常是三步。是时候让师傅们展示一下真正的技能了。
第一步,人工切割冰面;第二步,捞冰块上岸,咱们来测量一下厚度,足足有28厘米;第三步,封存进囤冰库。民间高手处处有,冰封河上走一走,接下来收获的就是真金白银了。
今年囤了2万多吨的冰,堆起来比一个足球场还大,能挣20多万元。”唐山市丰南区黑沿子镇囤冰户毕井海介绍。
您看,这就是冰块的家,纯天然户外大冰库。里边儿凝结的可都是民间智慧。
冰块怎么“熬”过春夏秋冬?不借助任何制冷设备,让冰保持恒温、不融化的奥秘就藏在这个环保塑料膜上,还有就是冰块的堆叠方式,层层加固保温,不让外边的热量入侵,保温效果特别好。
等到9月开海季的时候,这些提前囤好的冰就会陆续派上大用场。
它们会伴随着渔民一起出海。1个大渔船,1个航次的用冰量大约是10吨,活蹦乱跳的海产品保鲜,靠的就是这些冰块。
守着海边过日子,冰天雪地里,渔民的家底儿也能越来越厚实。把沿海优势转化为发展优势,更多的新场景能在大海中找寻“金山银山”。
记者:冯立华
文案:冯立华
摄像:邢丁 姜松 马洪波
后期:冯立华
海报:冯立华