为进一步加强学校食品安全管理，守好校园食安防线，迁安市市场监督管理局扎实开展校园食品安全专项检查，确保广大师生“舌尖上的安全”。
此次检查，执法人员查看了学校食堂各项制度的落实、许可管理、信息公示、从业人员健康状况、食堂及后厨环境卫生、“三防”设施及冰柜、消毒柜、留样柜等设备设施运行情况；重点检查食品原材料进货查验、索证索票、台账建立、食材加工及留样、餐饮具清洗消毒等内容，全面排查食品安全隐患，对检查中发现的问题，要求学校负责人立即整改到位，严防食品安全事故发生。与此同时，该局联合市食品药品安全检测中心对食堂原材料及自制食品进行专项抽检，紧盯学生专用奶、鸡蛋、自制面食、蔬菜、水果、冷冻食品等重点商品，共抽检50个批次，食品检验结果将在中国迁安政府网站等平台公示。
下一步，该局将持续开展食品安全专项检查行动，强化食品安全监管意识，夯实监管责任，严防、严管、严控食品安全风险隐患，全力做好校园食品安全监管工作，为广大师生饮食安全保驾护航。
