长城网5月25日讯（记者 邢丁）烹饪特色美食，重温红色记忆。为庆祝中国共产党成立100周年，唐山文旅集团组织开展了第三届文旅工匠职业技能大赛“向党献礼”系列活动。作为系列活动的重要一环，“餐饮美食”技能竞赛于5月25日正式开赛，来自集团相关单位的近百名烹饪高手上演了一场精彩的“厨王争霸”。
本次比赛设置了主赛场、分赛场两个赛场，分为刀工、热菜、面点以及主题展台四个环节。参赛厨师们纷纷拿出绝活，力求做出色、香、味、形俱全的美味佳肴，为大家奉上了一场饕餮盛宴。
各代表队除展现精湛的烹饪技艺外，还精心准备了红色主题美食展台，展台围绕“感党恩、继勤俭、践初心”主题，呈现了“井岗会师”、“雪山草地”、“军民鱼水情”等一道道色香味俱佳的“红色”美食，将红色文化与美食完美融合，让大家在品尝美食的同时回顾历史，感恩幸福生活的来之不易。
