比赛现场。长城网·冀云客户端记者 宋建军 摄
长城网·冀云客户端讯（记者 宋建军 实习记者 李冠橦 通讯员 刘智杰）6月20日，唐山投资控股集团、唐山文旅集团第六届工匠职业技能大赛厨师岗位技能竞赛在南湖国际会展酒店举行。
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来自城服事业部各子公司及项目部的60余名参赛选手参赛，各单位近百名职工到场观摩。本次竞赛涵盖指定菜品、中式面点、刀工、创意菜品四项竞赛内容。其中，创意菜品竞赛按团队赛形式开展比拼，其余项目则进行了精彩的个人赛。
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比赛分为创意菜品、中式面点、指定菜品、刀工四个竞赛内容。在紧张而激烈的比赛中，厨师们纷纷亮出绝活，展示了各自独特的烹饪才华和对美食的独到理解。精湛的刀工、独特的烹饪技巧、创新的菜品设计，充分展现出他们高超技艺和深厚功底。
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经过激烈角逐和严格评审，评委们根据参赛选手的操作规范、菜品口感、创新程度等多个方面进行综合评分，最终评选出了一批厨师精英。并对主题创意菜品、中式面点、指定菜品等分别评出奖项。
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下一步，唐山文旅集团城服事业部将继续秉承工匠精神，不断激发广大干部职工“实干在本岗、建功在基层”的主人翁精神，持续加大人才培养力度，着力打造一支技术精、作风正、素质高的职工队伍。
