又是一年开学季，为切实保障广大师生饮食安全，迁安市市场监督管理局深入开展春季校园食堂食品安全专项检查，严把校园食品安全关，筑牢食品安全防线，确保师生吃上“放心餐”。
该局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区内学校、幼儿园、托管（小饭桌）开展食品安全专项检查，重点查看食堂食品原料贮存、进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、场所卫生、互联网+明厨亮灶、从业人员健康管理及教育培训等情况，要求各单位严格落实食品安全主体责任，认真开展操作间环境卫生、设施设备消毒、餐用具消毒等关键环节隐患自查，健全完善食品安全各项规章制度和台账记录，确保食品源头可溯、过程可控。此次共检查学校、幼儿园食堂26家，对检查中发现的问题当场提出具体整改意见，责令立即整改，及时消除食品安全隐患，不断提高学校食品安全管理水平。
下一步，该局将紧盯校园及周边食品安全关键环节，持续加大中小学、幼儿园食堂及校园周边食品安全监督检查力度，督导学校落实食品安全“两个责任”，严防严管严控食品安全风险隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
