玉田：冬日粉坨制作忙

1月5日，农民在玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊用热水融化淀粉，准备制作粉坨。

1月5日，农民在玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊搅拌制作粉坨的红薯淀粉。

1月5日，农民在玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊查看淀粉搅拌程度。

1月5日，农民在玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊漏粉制作粉坨。

1月5日，农民在玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊搅拌装盆的粉坨使其内部均匀，排出空气。

1月5日，农民在玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊将初步冷却的粉坨脱模。

1月5日，农民在河北省唐山市玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊将初步冷却的粉坨脱模。

1月5日，农民在玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊将密封好的粉坨打包准备外销。

　　长城网记者 闫航 通讯员 李洋

　　寒冬时节，河北省唐山市玉田县杨家套镇东高桥村的粉坨作坊内一片忙碌，村民们正在制作当地特色小吃粉坨。粉坨是玉田县特色名吃，距今已有近300年历史，是当地的非物质文化遗产项目，经过打芡、搅拌、漏粉、成坨、脱模晾晒等步骤制作而成，口感嫩滑劲道，广受消费者欢迎。