正值橘子大量上市的季节，橘子吃起来方便，受到很多人的青睐。
然而今年8岁的小伟爱吃橘子，一天吃了10多个，时间一长，他的脸部、手臂蜡黄蜡黄的，竟成了“小黄人”。 家长赶紧带小伟来到唐山市中医医院医院就诊，才找到真正的原因了。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊检查后确定小伟得的是 “橘黄症”。也叫胡萝卜素血症，跟他吃了太多橘子有关。小伟的妈妈这才想起，小伟的皮肤变黄，确实是最近贪吃橘子后才出现的。
什么是“橘黄症”：
唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍：对于突然的皮肤发黄，大家可能首先想到的是黄疸型肝炎，例如常见的甲型肝炎，但大家可能没有想到，吃橘子也可能出现皮肤的黄染，也就是我们所说的“橘黄症”。
“橘黄症”也叫高胡萝卜素血症，主要是因为胡萝卜素摄入量过高，同时身体转换维生素 A 效率低下，不能及时将胡萝卜素转变成维生素 A;大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官，当患者血液及汗液中胡萝卜素含量增高时，会让皮肤呈现黄色，出现“橘黄症”。除了橘子，像胡萝卜、柿子、芒果和木瓜等水果都含有丰富的胡萝卜素，当食用过多，胡萝卜素在血清中超过 250μg/dl 时，都会让人“变色”。
除了柑橘类水果、胡萝卜，南瓜、木瓜、红薯、番茄、芒果、黄花菜及菠菜等，也含有丰富的胡萝卜素，吃这些食物要把握好量，一次吃太多，或连续摄入过多，人体代谢不掉，就会进入到血液中，从而在皮肤内沉积，可能诱发橘黄症，甚至损害肝肾功能。不是所有人都会得橘黄症。”李医师说，人体消化胡萝卜素，需要一种特定的酶，只有缺少这种酶的人群才易得橘黄症。
橘子虽美味，食用时应注意以下几点
阴虚体质的不要吃
中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。
控制食用量
据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。饭前或空腹不宜吃 橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利，建议不要空腹吃橘子。（史爱华 朱叶珊）
