11月16日,丰润区沙流河镇大刘庄村农民在翻晒薯干。
长城网记者 杜宇昕 通讯员 朱大勇
初冬时节,丰润区农村里开始晒制红薯干、萝卜片、柿子干等特色农产品。趁着冬日暖阳晒制干类,既能更好地保存食材,又能以阳光酿制这一纯自然方式,制成风味独特的特色美食。晒制过程,也成为村庄一道亮丽的风景。