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微视频丨“光盘子”成了“新面子”

来源: 长城网  作者:冯立华 邢丁
2020-08-15 09:35:00
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  长城网讯(记者 冯立华 邢丁)“以前做生意,总感觉多点菜有排场有面子,现在光盘行动,服务员会提醒点菜少点,不够再添。”8月14日,正在唐山市甬妈妈二号店就餐的刘先生说,“光盘子”正成为“新面子”。

  一饱之需,何必八珍九鼎?在唐山,“光盘行动”不是一阵风。近年来,餐饮行业也是妙招频出,向餐饮浪费说不,引导健康理性消费,取得了扎实成效。

  唐山市甬妈妈餐饮有限公司三家门店共送出免费打包盒12万多只。记者 邢丁 摄

  “剩下的菜品我帮您打包吧,我们店的打包盒是免费的。”在唐山市甬妈妈餐饮有限公司各门店就餐时,消费者时常能听到服务人员这样的话语。

  一组数字见证着“光盘”的行动力:两年来,唐山市甬妈妈餐饮有限公司三家门店共送出免费打包盒12万多只,价值20余万元。

  “支持‘光盘行动’,也是我们餐饮企业的社会责任。久久为功地坚持下去,餐桌上才会开出绚丽的文明之花。我们就从这免费餐盒送起,送出的也是一种好习惯。”甬妈妈二号店执行总经理周建一边向记者介绍着,一边走到服务台前,“现在是一组组打包餐盒,过一会儿,大家用完餐,几乎每桌都叫‘打包’服务,这是我们非常乐见的好现象。”

  服务员正在为顾客打包饭菜。记者 邢丁 摄

  “服务员,结账,顺便打包。”

  “您的餐已经打包好,餐盒免费送您。”

  “饭香,免费打包盒,也‘香’!”

  用餐之后,这是消费者和服务员之间最好听的对话。

  “一粥一饭来之不易”“珍惜粮食、拒绝浪费”“粒粒不易、不倒不弃”……连日来,记者在唐山城区多家酒店、餐馆看到,门口LED屏幕、墙壁、餐桌上面都有宣传标语,引导食客文明用餐。

  大家的光盘行动力越来越强。记者 邢丁 摄

  在不少人的印象中,自助餐厅往往是食物浪费的“重灾区”,“有的时候真是高估了自己的饭量,总想着把盘子装满了,最后却吃不完。”许娜娜说,现在“光盘行动”又升级,看到摆放菜品的地方都贴着“少量多取”“谢绝浪费”的提示牌,“这个很必要。也能感觉到大家的光盘行动力越来越强,期待着光盘行动真真正正转变为大众行为习惯。”

  就在今天,唐山人的手机上都收到了这样一条短信:【唐山市文城办】一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。提倡“光盘”行动,杜绝舌尖上的浪费。

  厉行节约、反对浪费是我们每个人的责任。在唐山,人人都行动起来了,一起“光盘”。

关键词:光盘,餐饮责任编辑:邢丁