曹妃甸区质监局开展暑期食品安全专项整治

　　为确保暑期食品生产加工环节质量安全，曹妃甸区质监局以“安全暑期，和谐暑期”为目标，采取多项措施，积极开展暑期食品安全专项整治工作，切实加强食品安全监管。

　　一是集中宣传动员。6月17日，在创业广场举行以“尚德守法、提升食品安全治理能力”为主题的2014年食品安全周大型宣传活动，采取设置咨询台，摆放宣传展板、发放宣传材料等多种形式，向广大市民宣传食品安全知识。

　　二是加大监管力度。全面加强对全区暑期食品生产企业的监督管理，督促企业强化原料进货查验和成品出厂检验，完善管理和索证索票制度，规范食品添加剂使用，严格生产工艺，严把关键控制点，切实按标准组织生产。加强对食品生产小作坊的监管力度，对食品生产小作坊进行全面摸排，进行备案管理。对不符合卫生要求的小作坊坚决予以取缔。

　　三是加强预警分析。加强食品质量安全日常监测，以大米、纯净水、糕点等食品为重点，综合开展食品抽检工作，依据食品安全检测结果，建立食品安全预警工作机制。针对企业的检测数据和食品质量监管信息，科学分析食品安全状况，对食品安全问题和隐患做到早发现、早预防、早整治、早解决。同时全面受理社会举报、投诉，安排专人值班，食品安全事故应急人员24小时通讯畅通，保证出现安全事故能及时、妥善、有效处置。

　　截至目前，已检查相关食品生产企业、小作坊30余家次，未发现重大安全隐患。此专项整治行动自6月1日起至8月31日结束，曹妃甸区质监局将继续加大监督执法力度，深入开展暑期食品隐患排查活动，及时消除安全隐患，全力保障全区食品安全。

关键词：曹妃甸,质监,食品安全