记者探访唐山蔬菜市场今冬蔬菜价格将以稳为主

　　随着天气变冷，“菜篮子”再度成为市民关注的焦点。最近半个月，受季节、运输等因素影响，我市蔬菜价格出现小幅上涨，个别菜品的批发价格甚至翻倍。但业内人士指出，随着本市蔬菜冬储工作的陆续完成，今冬蔬菜价格将以稳定为主。

　　蔬菜价格维持涨势

　　大白菜每500克0.8元，香菜每500克4元，洋白菜每500克1.7元，芹菜每500克2.5元……昨日，瑟瑟寒风当中，市区几家农贸市场的菜价应声而涨。“前几天大白菜才1.2元1公斤，周末就涨到1.6元了。”团结楼小区的刘女士告诉记者，本周菜价涨得挺凶，尤其是周末这两天，鲜菜几乎是上午一个价、下午一个价。记者采访了解到，市场上常见的蔬菜当中，有过半种类的零售价格出现不同程度上涨。

　　荷花坑金钟蔬菜批发市场的价格监测显示，今年蔬菜价格比去年略高，与去年同期相比，市场监测的品种平均涨幅在三四角钱。但也有个别品种批发价格有所降低。

　　常规监测的25种鲜菜当中，蒜苔、黄瓜、豆角等7种蔬菜价格环比保持不变，葱头、韭菜和西红柿的价格略有下降，其他种类蔬菜价格均有不同程度上涨。在涨价的蔬菜种类中，半数涨幅都在15%左右，其中也有个别菜品批发价格上涨较多。

　　属正常季节性涨价

　　“随着唐山天气渐冷，蔬菜价格肯定会逐渐上涨，这属于正常的季节性价格变化。”金钟蔬菜批发市场王稚民主任介绍，按照往年惯例，从10月底开始我市蔬菜价格就开始上涨，这主要是因为蔬菜生产旺季已经过去，本地菜上市量逐渐减少，鲜菜主要依赖外地蔬菜，运输成本的增加使菜价出现明显上涨。气候原因也给蔬菜的运输与储存增加了一定成本，未来随着气温逐渐降低，我市蔬菜价格将逐渐走高，蔬菜种类也会有所减少。其次，今年南方部分蔬菜主产区因旱涝灾害导致当地绝产或减产，也间接影响了唐山的蔬菜价格。此外，农资涨价也成为菜价上涨的推手。“现在很多菜都开始移到暖棚里了，今年农资价格上涨肯定会影响蔬菜价格。”玉田县蔬菜种植户姜师傅告诉记者，相对而言，秋冬季菜农在农资方面的花销更大，尤其是大棚建设使成本增加不少，主要体现在玻璃纤维和塑模价格比去年涨了不少。姜师傅给记者算了一笔账，今年搭一亩暖棚平均要比去年多花250元，“主要是材料费用和人工成本都在涨。”

　　后期蔬菜价格保持稳定

　　记者从我市荷花坑金钟蔬菜批发市场了解到，进入冬季，本市的蔬菜冬储工作也陆续完成。根据相关部门的要求，该市场从12月1日开始到明年3月31日，将储藏大白菜、洋白菜、洋葱、土豆、胡萝卜等冬储菜，每日投放30吨，保证市场供应，稳定物价，预防突发极端天气给本市蔬菜价格带来较大影响。

　　该市场还首次与百余户较大规模的蔬菜批发商户签订了为期1年的供货协议，协议中，市场减免经营蔬菜商户部分设施服务费用，但要求“两节”期间每个经营商户每天须供应5000公斤绿色蔬菜，除了一些易储存的土豆、白菜、洋白菜、葱头等蔬菜外，还包括黄瓜、豆角、西红柿等，在保证数量的同时，保证品种齐全，从而确保蔬菜价格平稳或减缓蔬菜价格上涨势头。从12月1日开始到明年2月底，市场还将从银行贷款1000万元货物周转金无息贷给商户，作为商户“两节”期间的货物周转资金。这些措施将在一定程度上抑制蔬菜价格的上涨，使蔬菜价格涨幅放缓，因此，本市后期蔬菜价格将以稳定为主，市民也将得到实实在在的实惠。

关键词：蔬菜市场,蔬菜价格